PDA

View Full Version : Шампанское (или игристое вино)! Что, кто, где?


Mulja
26-11-2010, 22:23
Новый Год в связи с неожиданным наступлением зимы уже оказывается близко!

Возник вопрос, т.к. ввиду хронической нехватки средств на дегустирование различных шампанских и игристых вин, и после изжоги от испанского в жёлтой бутылке Freixenet Cava, что порекомендуете из бюджетного, но приятного?

Вдова Клико, Мум и финское шампанское не предлагать!:)

KALAMIES
26-11-2010, 22:44
Новый Год в связи с неожиданным наступлением зимы уже оказывается близко!

Возник вопрос, т.к. ввиду хронической нехватки средств на дегустирование различных шампанских и игристых вин, и после изжоги от испанского в жёлтой бутылке Freixenet Cava, что порекомендуете из бюджетного, но приятного?

Вдова Клико, Мум и финское шампанское не предлагать!:)
Внимательно изучи венгерский Törley. Если эстет - выбирай самое сухое. Ну или полусухое
http://www.viiniweb.net/arvostelut.php?select_type=4&select_country=22&select_wine=1158

Andrey1964
27-11-2010, 00:09
Новый Год в связи с неожиданным наступлением зимы уже оказывается близко!

Возник вопрос, т.к. ввиду хронической нехватки средств на дегустирование различных шампанских и игристых вин, и после изжоги от испанского в жёлтой бутылке Freixenet Cava, что порекомендуете из бюджетного, но приятного?

Вдова Клико, Мум и финское шампанское не предлагать!:)
В местных брал иногда ПОЛ РЕМЮ, кажется так называется.

Naali
27-11-2010, 00:14
Возник вопрос, т.к. ввиду хронической нехватки средств на дегустирование различных шампанских и игристых вин, и после изжоги от испанского в жёлтой бутылке Freixenet Cava, что порекомендуете из бюджетного, но приятного?


Ты бы хоть сказал чего любишь. Есть ли предпочтения насчет страны, винограда, сладости, кислоты и.т.д.

Из совсем бюджетных Pol Rémy Brut и Chevaliers de Malte Sec ничего. Marqués de Monistrol Selección Especial Brut, Cava Faustino Extra Seco и Cava Castillo Perelada Brut Reserva тоже хороши. Henkell Trocken, Codorníu Clásico Seco, Kriter Brut. Хотя если изжога от Freixenet, то от Codorníu наверно тоже будет.

Из сладких: Asti Gancia, Fresita (клубничная), Muscador Muscat Rosé.

federajj
27-11-2010, 00:34
Спуманте полусухое - не?
шож вы так...
букет - есть , некисло, ценник.

Andrey1964
27-11-2010, 00:38
Спуманте полусухое - не?
шож вы так...
букет - есть , некисло, ценник.
Это у Сухова и у Полу Сухова надоть спрашивать.

federajj
27-11-2010, 00:39
Это у Сухова и у Полу Сухова надоть спрашивать.


цЫц.. тогда холодненькое - хорошо пошло :D

Andrey1964
27-11-2010, 00:44
цЫц.. тогда холодненькое - хорошо пошло :D
:nonark: во как.

Mulja
27-11-2010, 00:55
В местных брал иногда ПОЛ РЕМЮ, кажется так называется.

Ага, пробовал не раз, Demi-Sec очень даже ничего, сухой, но какой-то никакой, без букета!
Хотя, если уже по нашей привычке вначале старый проводить, потом два раза новый встретить, то пойдёт!

Andrey1964
27-11-2010, 00:59
Ага, пробовал не раз, Demi-Sec очень даже ничего, сухой, но какой-то никакой, без букета!
Хотя, если уже по нашей привычке вначале старый проводить, потом два раза новый встретить, то пойдёт!
ДА, дёшево и сердито,

Mulja
27-11-2010, 01:05
Ты бы хоть сказал чего любишь. Есть ли предпочтения насчет страны, винограда, сладости, кислоты и.т.д.

Из совсем бюджетных Pol Rémy Brut и Chevaliers de Malte Sec ничего. Marqués de Monistrol Selección Especial Brut, Cava Faustino Extra Seco и Cava Castillo Perelada Brut Reserva тоже хороши. Henkell Trocken, Codorníu Clásico Seco, Kriter Brut. Хотя если изжога от Freixenet, то от Codorníu наверно тоже будет.

Из сладких: Asti Gancia, Fresita (клубничная), Muscador Muscat Rosé.

Спасибо!
Вот не сомневался, что только тебя от получу исчерпывающий ответ!;)

Но, но, слишком длинный опять список...

Насколько я я помню, брют, это сильно сухое, по советской класификации?
Значит, лично я лю полусладкое, ну это ещё со времён советского (вот-же наши придумали ноу-хау по ускорению созревания шампуськи, маладцы) видно привкус остался...

А вопрос, а ни у кого нету именно изжоги на белые вина, а на красные нет?

Naali
27-11-2010, 01:16
Спасибо!
Вот не сомневался, что только тебя от получу исчерпывающий ответ!;)

Но, но, слишком длинный опять список...

Насколько я я помню, брют, это сильно сухое, по советской класификации?
Значит, лично я лю полусладкое, ну это ещё со времён советского (вот-же наши придумали ноу-хау по ускорению созревания шампуськи, маладцы) видно привкус остался...


Я не знаю что такое полусладкое. :( Здесь бывают brut (меньше 12г/л), сухое (12-32), полусухое (32-50) и сладкое (от 50), по идее полусладкое должно быть между полусухим и сладким? 40-50?

Pol Rémy Demi-Sec скорее всего подойдет, и Marqués de Monistrol Selección Especial Semi Seco.

Wisper
27-11-2010, 01:20
Спасибо!
Вот не сомневался, что только тебя от получу исчерпывающий ответ!;)

Но, но, слишком длинный опять список...

Насколько я я помню, брют, это сильно сухое, по советской класификации?
Значит, лично я лю полусладкое, ну это ещё со времён советского (вот-же наши придумали ноу-хау по ускорению созревания шампуськи, маладцы) видно привкус остался...

А вопрос, а ни у кого нету именно изжоги на белые вина, а на красные нет?
Уже много лет беру либо Асти Чинзано либо Асти Ганчиа. Это соответствует хорошему полусладкому советскому шампанскому.
А вот ни вдова клико ниМум , не вставляют, хотя и стоят в 3-4 раза дороже. Что более менее понравилось Луи Родрер Кристалл. но цены немалой:)

finnik
27-11-2010, 01:33
Новый Год в связи с неожиданным наступлением зимы уже оказывается близко!

Возник вопрос, т.к. ввиду хронической нехватки средств на дегустирование различных шампанских и игристых вин, и после изжоги от испанского в жёлтой бутылке Freixenet Cava, что порекомендуете из бюджетного, но приятного?

Вдова Клико, Мум и финское шампанское не предлагать!:)

"Постоянно пъём Чинзано,
Поятоянно сыто-пьяно,
Держим банко, миллионо
И плеванто на законо
О еее
Держим банко, миллионо
И плеванто на законо..."

Cinzano - рекомундую всем трезвинникам и язвенникам... Можно пить с утра, и вёдрами... ;)

Andzhi
27-11-2010, 13:17
Ок, это Чинзано - что за страна, и сколько примерно стоит ?

Wisper
27-11-2010, 13:19
Ок, это Чинзано - что за страна, и сколько примерно стоит ?
Италия, не более 10евров:).

Andzhi
27-11-2010, 13:36
Италия, не более 10евров:).
ща пойдём смотреть, чот мне уже ДО нг захотелось попрoбовать :))

Wisper
27-11-2010, 13:44
ща пойдём смотреть, чот мне уже ДО нг захотелось попрoбовать :))
Если вдруг не будет Чинзано, смело бери Асти Ганчиа, они приблизительно одинаковые и в одной ценовой категории:)

Andzhi
27-11-2010, 17:11
Если вдруг не будет Чинзано, смело бери Асти Ганчиа, они приблизительно одинаковые и в одной ценовой категории:)
оки, всё было, и именно Чинзано, сча пробу будем снимать, да стоит десятка :)))

Andzhi
27-11-2010, 19:18
По мне так слишком сладкое
Да, похоже на наше советкое сладкое по вкусу

Lumikello
27-11-2010, 19:35
Моёт. Рекомендую. Очень вкусно.

KiDr
27-11-2010, 19:41
самое лучшее шампанское это водка со спрайтом:)

Andzhi
27-11-2010, 21:07
самое лучшее шампанское это водка со спрайтом:)
спрайт ваще ни с чем смешивать нельзя :)))))

leoart
27-11-2010, 22:17
Внимательно изучи венгерский Törley. Если эстет - выбирай самое сухое. Ну или полусухое
http://www.viiniweb.net/arvostelut.php?select_type=4&select_country=22&select_wine=1158
поддерживаю!

finnik
27-11-2010, 23:49
По мне так слишком сладкое
Да, похоже на наше советкое сладкое по вкусу
С одной, нет пожалуй с двумя оговорками...
СШ лучших годов, скажем так 78-го...
И ещё, Чинзано не бродит...
Я тут недавно, с утра очень пить хотел.. Полез по всем щкафчикам, в надежде отыскать пачку сока, или бутылку лимонада... а нашёл с лета недопитую, закрытую пробкой бутылочку Чинзано... Эх, дай думаю попробую, всёравно выдохлась, но сладенько...почти лимонад... ;) Попробовал... Вкус - исключительный... правда не пузыриться... и главное - ни капельки дрожжевого привкуса бражки, как это бывает у некачественных шампанских, у которых он неменуемо появляется... а у некоторых, даже у только что открытого, бьёт в нос дрожжами...
И ещё, самое интересное, простояв пол года, в голову вдарило... не слабо! ;)

Andzhi
28-11-2010, 10:28
И ещё, самое интересное, простояв пол года, в голову вдарило... не слабо! ;)
не знаю чо тебе там вдарило, я вчера в одного выпила бутылку свежего - и ваще ни в одном глазу :)))))

Snazy
28-11-2010, 10:58
Спасибо!
Вот не сомневался, что только тебя от получу исчерпывающий ответ!;)

Но, но, слишком длинный опять список...

Насколько я я помню, брют, это сильно сухое, по советской класификации?
Значит, лично я лю полусладкое, ну это ещё со времён советского (вот-же наши придумали ноу-хау по ускорению созревания шампуськи, маладцы) видно привкус остался...

А вопрос, а ни у кого нету именно изжоги на белые вина, а на красные нет?
Вот такая же беда,и шампанское с пузырьками по той же причине не могу.Жалко себя в новогодье... :rolleyes:

finnik
28-11-2010, 12:10
не знаю чо тебе там вдарило, я вчера в одного выпила бутылку свежего - и ваще ни в одном глазу :)))))
Ну да, ну да... Неблагодарное это дело, с русскими женьщинами в перепитье тягаться... Сдаюсь без боя... ;)
А всёжеть вкусненько, аха..? ;)

Andzhi
28-11-2010, 16:06
Ну да, ну да... Неблагодарное это дело, с русскими женьщинами в перепитье тягаться... Сдаюсь без боя... ;)
А всёжеть вкусненько, аха..? ;)
слишком сладенько, я ещё клубничкой закусывала :))

Andzhi
28-11-2010, 16:07
Моёт. Рекомендую. Очень вкусно.
чо за страна и как написано на бутылке ?

Скимитар
28-11-2010, 16:11
чо за страна и как написано на бутылке ?

http://www.moet.com/

finnik
28-11-2010, 18:07
слишком сладенько, я ещё клубничкой закусывала :))
Нутк... итальяшки... любят всё яркое, звучное, сладкое... ;)
x10yHLuIOY

Andzhi
28-11-2010, 18:40
хттп://щщщ.моет.цом/
ок, спасиб, тока чо за страна я так и не поняла ?
но это будет следующим на пробу :))

Скимитар
28-11-2010, 18:44
очо за страна я так и не поняла ?


Франция
11 символов

Andzhi
28-11-2010, 18:47
Франция
11 символов
а почему ё - русская ?? :)))

Скимитар
28-11-2010, 18:51
а почему ё - русская ?? :)))

Потому же, почему и здесь:
http://www.citroen.com/

Andzhi
28-11-2010, 18:56
Потому же, почему и здесь:
хттп://щщщ.цитроен.цом/
т.е. во фр. языке есть ё ??
я просто не говорю по фр. :))))

** хотя вот ни разу не слышала Ситроён, всегда как то Ситроен

Naali
28-11-2010, 20:38
т.е. во фр. языке есть ё ??
я просто не говорю по фр. :))))

** хотя вот ни разу не слышала Ситроён, всегда как то Ситроен

Буква ё произносится как "э".

Andzhi
29-11-2010, 08:53
Буква ё произносится как "э".
ну, я и имела в виду как э ну уж точно не как ё, только почему пишестя как русская ё ?
ну и писали бы как латинское е

Naali
30-11-2010, 00:13
ну, я и имела в виду как э ну уж точно не как ё, только почему пишестя как русская ё ?
ну и писали бы как латинское е

Французы используют умлаут (обычно над "ë" и "ï" но иногда и над "ü" и "ÿ") когда хотят указать что эти буквы произносятся сами по себе а не как часть какого-то сочетания букв. Например Citroën произносится "ситроэн", но обычно "en" произносится как носовое а.

ViSne
30-11-2010, 18:30
Prosecco, Италия- есть разные варианты- полусухое, в Алко доступно и не оч дорого. Мне очень нравится, но это дело вкуса. В Kämp cafe можно попробовать разные сорта, купив по бокалу-тогда точно будете знать что нравится! ))

Andzhi
30-11-2010, 22:41
Просеццо, Италия- есть разные варианты- полусухое, в Алко доступно и не оч дорого. Мне очень нравится, но это дело вкуса. В Кäмп цафе можно попробовать разные сорта, купив по бокалу-тогда точно будете знать что нравится! ))
О, вот это хорошая идея, молодцы, и нас в Тре такого нет :((

Sever-1
08-01-2012, 04:41
А что русское Абрау Дюрсо серии Империал уже не котируется..? Кстати такие только брют.
Его в магазинах просто так в России трудно купить... Ездил в отпуск к Черному морю на авто, так купил сразу ящик на заводе.... - Супер напиток !!!

mafalda
08-01-2012, 05:31
А что русское Абрау Дюрсо серии Империал уже не котируется..? Кстати такие только брют.
Его в магазинах просто так в России трудно купить... Ездил в отпуск к Черному морю на авто, так купил сразу ящик на заводе.... - Супер напиток !!!


шампанское это не шипучка ))))

Sever-1
08-01-2012, 06:22
шампанское это не шипучка ))))
Не надо отметать сразу, если производитель российский...
Если рассуждать так, то только из провинции Шампань - есть настоящее шампанское, а не то, что перечислено выше в теме...
Абрау Дюрсо всеми признанный бренд высокого уровня... Ну а вот остальное в аналогичных бутылках - что для народа миллионными тиражами - есть игристые и пр.шипучки... с этим согласен. Поставить для полмира любителей никто не сможет..
История шампанских вин -
http://www.wineclass.citylady.ru/art002.htm
http://www.bahys.com/ru/champagne/history/
Выбор к столу, ритуал употребления - http://supercook.ru/cook9.html